Mancare de rosii si morcovi

Mancare de rosii si morcovi 

Detalii necesare

•  Cantitate – 6 portii
•  Nivel – mediu
•  Timp – 60 de minute
•  Gen – felul doi 

Ingrediente

·        2 cani cu mazare

·        1 lingura de ulei de masline

·        1 catel de usturoi

·        2 cepe mari

·        2 cartofi

·        4 morcovi

·        5 rosii

·        1 legatura de patrunjel

·        Sare

·        Piper

Mod de preparare

• Ceapa si usturoiul tocate se inabusa in ulei de masline. Se spala rosiile si se curata de pielite, adaugandu-se peste compozitia din cratita. Se adauga mazarea, amestecand continuu, iar sarea si piperul se pun dupa gust. Daca este nevoie s adauga apa si se fierbe cu totul. Dupa ce legumele au fiert, se pune deasupra patrunjel tocat.

Sfat

•  Se serveste calda.

Bautura

• Sauvignon