Sarlota de ciocolata cu stafide

Sarlota de ciocolata cu stafide 

Detalii necesare

•  Cantitate – 6 portii
•  Nivel – mediu
•  Timp – 30 de minute
•  Gen – desert 

Ingrediente

·        2 oua

·        100 ml lapte

·        100 gr zahar

·        1 lingurita rasa cu gelatina

·        2 linguri cu cacao

·        1 lingura rom

·        1 pachet de zahar vanilat

·        Stafide

Mod de preparare

• Se freaca bine ouale cu zaharul, se amesteca cu laptele, se pun la foc foarte mic, amestecand in tot timpul fierberii. Se adauga gelatina, care a fost in prealabil inmuiata in putina apa rece si se amesteca continuu.
• Se ia vasul de pe foc si crema se amesteca apoi cu toata cantitatea de cacao. Cand s-a racit complet, se amesteca si zaharul vanilat, cu romul si stafidele.

Sfat

•  Se pune in cupe, dupa preferinte, se poate decora cu frisca.

Bautura

• Ciocolata calda