Clatite cu branza dulce

Clatite cu branza dulce 


Detalii necesare

•  Cantitate – 4 portii
•  Nivel – mediu
•  Timp – 90 de minute
•  Gen – desert 

Ingrediente

• 3 oua
• 300 g zahar
• 1 l lapte
• Faina cat cuprinde
• 3 – 4 linguri cu ulei
• 500 g branza dulce
• 2 plicuri de zahar vanilat
• 125 g unt
• Dulceata
• Ciocolata

Mod de preparare

• Amestecam ouale cu 100 g zahar, adaugam laptele si faina cat cuprinde, ca sa iasa un aluat moale. La sfarsit adaugam uleiul. Important la aceasta reteta de clatite este faptul ca pe acestea le vom coace intr-o tigaie fara ulei. Dupa ce le-am copt, le asezam pe un platou.
• Pentru umplutura se ia branza dulce, se amesteca cu 200 g zahar si cu un plic sau doua de zahar vanilat. Cu aceasta compozitie umplem clatitele, punem intr-un vad yena, turnam untul topit peste ele si le dam la cuptor, pentru o jumatate de ora, la foc potrivit.

Sfat

•  Se poate umple si cu dulceata sau cu ciocolata.

Bautura

• Cappuccino