Prajitura cu visine si scortisoara

Prajitura cu visine si scortisoara


Detalii necesare

•  Cantitate – 6 portii
•  Nivel – mediu
•  Timp – 60 de minute
•  Gen – desert 

Ingrediente

• 4 oua
• 200 gr zahar
• 200 gr faina
• 4 lingurite cu apa clocotita
• 4 lingurite cu zahar pudra
• ½ kg visine
• Scortisoara  

Mod de preparare

• Se separa galbenusurile de albusuri. Prima oara se freaca galbenusurile cu 200 gr zahar. Se adauga pe rand 4 lingurite cu apa clocotita, faina si albusurile spuma, batute cu 4 lingurite cu zahar pudra. In aceasta compozitie se adauga scortisoara, dupa care se toarna totul in tava unsa si se aseaza visinele fara samburi. Se coace la foc potrivit.

Sfat

•  Deasupra se presara zahar pudra.

Bautura

• Ceai de fructe de padure