Cascaval umplut cu pui

Cascaval umplut cu pui 


Detalii necesare

•  Cantitate – 4 portii
•  Nivel – mediu
•  Timp – 60 de minute
•  Gen – felul doi 

Ingrediente

• 1 rotita potrivita de cascaval
• 100 g carne de pui
• 2 rondele de ananas din conserva
• 1 ardei rosu
• 2 cepe verzi
• 1 – 2 linguri cu bulion
• Sare
• Piper
• Patrunjel
• Ulei  

Mod de preparare

• Se incinge uleiul intr-o tigaie si se calesc bucatelele de pui. Cand sunt aproape gata, se adauga ceapa verde tocata, ardeiul rosu si rondelele de ananas taiat cubulete. Se calesc impreuna, adaugandu-se spre sfarsit putin bulion de rosii (cat sa-i dea culoare), sare si piper, dupa gust.
• Cu aceasta compozitie se umple cascavalul, dupa ce in prealabil i-a fost scos miezul. Se lasa in cuptorul cu microunde aproximativ un minut, cat sa se incalzeasca putin. Atentie sa nu se topeasca cascavalul!

Sfat

•  Se pot presara deasupra frunze de patrunjel.

Bautura

• Vin spumant