Prajitura fina cu ness

Prajitura fina cu ness 


Detalii necesare

•  Cantitate – 4 portii
•  Nivel – mediu
•  Timp – 60 de minute
•  Gen – desert  

Ingrediente
        Blat

• 1 pachet de margarina
• 200 g nuci
• 6 albusuri
• 400 g zahar
• 100 g faina
• Rom, vanilie

        Crema

·        200 g unt

·        50 g zahar pudra

·        2 linguri cu ness

·        3 galbenusuri

·        Fulgi de ciocolata si nuca de cocos

Mod de preparare

• Margarina se amesteca cu zaharul, cu nucile macinate, cu romul si vanilia, dupa care se pun albusurile batute spuma si faina. Se bate bine totul, compozitia obtinuta punandu-se intr-o tava unsa cu margarina si tapetata cu faina. Se da la cuptor, la foc potrivit.
• Intre timp, se pregateste crema. Se freaca untul spuma, se adauga zaharul, nessul si apoi, pe rand, galbenusurile. Se continua frecarea, pana ce se dizolva tot nessul. Blatul racit se taie in doua si se umple cu crema de ness obtinuta.  

Sfat

•  Se orneaza cu fulgi de ciocolata si de nuca de cocos.

Bautura

• Cappuccino