Mancare cu ciuperci de padure
Detalii necesare
- Cantitate – 6 portii
- Nivel – mediu
- Timp – 60 de minute
- Gen – felul doi
- 500 gr ciuperci de padure
- 250 gr iaurt
- 2 linguri cu faina
- 1 ceapa mare
- Sare
- Ulei
- Cimbru
- Se taie ceapa si se caleste in ulei, pana
cand devine sticloasa. Se adauga cimbrul si ciupercile taiate feliute, si
se calesc cateva minute. Faina se amesteca apoi cu iaurtul si se toarna
peste ciuperci. Se potriveste cu sare si se lasa la fiert pana ce mancarea capata consistenta.
- Se poate servi cu bucatele mici de
branza.
- Cabernet
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu