Stiuca cu salata de cartofi

Stiuca cu salata de cartofi 

Detalii necesare

•  Cantitate – 10 portii
•  Nivel – mediu
•  Timp – 30 de minute
•  Gen – felul doi  

Ingrediente

• 1 ½ kg stiuca
• 1 kg cartofi
• Patrunjel verde

Mod de preparare

• Stiuca se fierbe ca pentru rasol, se lasa sa se raceasca si se aseaza pe un platou. Se inconjoara cu salata de cartofi in care se va pune mai multa ceapa.
• Se toarna putina zeama in care a fiert stiuca si se presara totul cu patrunjel verde.

Sfat

•  Se poate asezona si cu lamaie.

Bautura

• Cabernet