Salata tiganeasca
Detalii necesare
- Cantitate – 4 portii
- Nivel – mediu
- Timp – 1 ora
- Gen – felul doi
- 600 gr peste
- 1 capatana de usturoi
- 50 ml de ulei
- 50 ml de otet de vin
- Boabe de piper
- 2 foi de dafin
- 50 ml de sos de rosii
- Se spala pestele bine, se curata, dupa care se pune la fiert cu foi de dafin si piper.
- Cand este fiert se scoate pe o farfurie si se adauga mujdei amestecat cu otet de vin, ulei si bulion
- Se serveste rece.
- Chardonnay
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu