Salata de somon si legume 

Detalii necesare

•  Cantitate – 6 portii
•  Nivel – usor
•  Timp – 45 de minute
•  Gen – aperitiv 

Ingrediente

·        300 gr somon

·        5 cartofi

·        3 morcovi

·        150 gr porumb

·        2 linguri maioneza

·        50 gr masline

·        Patrunjel

·        2 oua

·        Ulei de masline

·        Lamaie

Mod de preparare

• Se taie cartofii cubulete si morcovii rondele si se pun la fiert in apa cu sare. Ouale se fierb tare si se taie felii subtiri sau cubulete, in functie de preferinte. Somonul se taie fasii subtiri si se amesteca cu cartofii, ouale si morcovii fierti. Se picura deasupra putin ulei si se adauga porumbul, maslinele curatate de samburi, patrunjelul si maioneza, apoi se amesteca totul bine. Se lasa o ora la frigider, apoi se poate servi.

Sfat

•  Se garniseste cu felii de lamaie.

Bautura

• Tuica