Crap cu rosii si lamaie la tava

 Crap cu rosii si lamaie la tava 


Detalii necesare

•  Cantitate – 8 portii
•  Nivel – mediu
•  Timp – 1 ora
•  Gen – felul doi  

Ingrediente

• 2 kg crap
• 1 kg rosii
• 100 ml ulei
• 100 ml vin alb
• 1 lamaie
• Sare
• Piper
• Patrunjel verde

Mod de preparare

• Se curata, se spala si se aseaza pestele intr-o tava, invelit cu felii de rosii si feliute de lamaie fara coaja. Se sareaza si se pipereaza dupa gust.
• Se toarna deasupra uleiul amestecat cu vin si se introduce pestele intr-un cuptor incins la foc potrivit. Dupa aproximativ 1 ora este gata

Sfat

•  Se serveste cald sau rece, dupa gust, cu parunjel tocat marunt deasupra.

Bautura

• Sauvignon Blanc