Salata turceasca

Salata turceasca 


Detalii necesare

•  Cantitate – 6 portii
•  Nivel – usor
•  Timp – 30 de minute
•  Gen – aperitiv

Ingrediente

·        4 castraveti mari

·        1 ardei gras

·        4 catei de usturoi

·        400 gr iaurt

·        50 ml ulei

·        1 legatura de marar

·        Sare

·        Piper

Mod de preparare

•  Catsravetii se sareaza, se taie rondele si se lasa sa stea in zeama lor timp de 1 ora. Ardeiul se curata si se taie marunt. Usturoiul, dupa ce a fost curatat, se trece prin presa de usturoi si se amesteca bine cu putin ulei.
• Se storc castravetii de apa si se pun intr-un castron, unde se amesteca cu iaurtul si usturoiul frecat cu ulei. Apoi se condimenteaza dupa preferinte.

Sfat

•  Se serveste rece, presarata cu marar tocat.

Bautura

• Palinca