Chifle umplute cu branza

Chifle umplute cu branza  


Detalii necesare

•  Cantitate – 10 portii
•  Nivel – mediu
•  Timp – 30 de minute
•  Gen – aperitiv  

Ingrediente

• 10 chifle
• 1 kg branza telemea si de vaci
• 100 gr unt
• 200 gr smantana
• 1 ou

Mod de preparare

• Se taie la fiecare chifla cate un capac, se scoate miezul si se pune la inmuiat intr-un castron cu lapte. Branza telemea se framanta, se amesteca cu branza de vaci, miezul de chifla, untul, smantana si oul.
• Se amesteca bine, pana se obtine o pasta omogena, cu care se umplu chiflele. Se pun capacele, se ung cu unt pe deasupra si se lasa la cuptor timp de 15 minute.

Sfat

•  Se consuma calde, de preferat la micul dejun.

Bautura

• Feteasca