Cartofi taranesti

Cartofi taranesti 


Detalii necesare

•  Cantitate – 4 portii
•  Nivel – usor
•  Timp – 45 de minute
•  Gen – felul doi 

Ingrediente

·        4 cartofi mari

·        Sare

·        Piper

·        5 catei de usturoi

·        Ulei

·        Smantana

Mod de preparare

• Cartofii spalati si curatati se taie cubulete si se pun intr-o tava unsa, se sareaza si se pipereaza. Se acopera tava cu o folie de aluminiu si se da la cuptor.
• Intre timp se zdrobeste usturoiul si se freaca cu cateva picaturi de ulei, pana se formeaza o pasta. Dupa ce se scot cartofii din cuptor, se toarna peste ei sosul de usturoi si putina smantana.

Sfat

•  Se pot adauga in tava si bucatele de slanina, amestecata printre cartofi, pentru mai multa savoare.

Bautura

• Vin alb de buturuga