Prajitura cu unt

Prajitura cu unt 

 

Detalii necesare

•  Cantitate – 6 portii
•  Nivel – mediu
•  Timp – 50 de minute
•  Gen – desert  

Ingrediente

• 200 gr unt
• 300 gr faina
• 1 ceasca de vin alb
• 3 ,linguri de zahar pudra

Mod de preparare

• Se cerne faina si se pune un praf de sare. Se adauga apoi jumatate din cantitatea de unt si o ceasca de 100 ml de vin alb. Se framanta un aluat tare, care se lasa la rece o ora, dupa care se framanta din nou cu jumatate din untul ramas. Se pune iar la rece si se mai framanta o data cu untul ramas. Din aluat se intinde o foaie groasa de un cm, se taie in forme geometrice, care se coc la foc iute. Acestea se scot cand sunt usor rumenite.

Sfat

•  Se pudreaza cu zahar farin din belsug si se servesc dupa ce s-au racit.

Bautura

• Heres