Cartofi moldovenesti
Detalii necesare
- Cantitate – 4 portii
- Nivel – usor
- Timp – 20 de minute
- Gen – aperitiv
Ingrediente
- 1 kg cartofi
- 2 cepe
- Patrunjel verde
- 100 gr unt
- Sare
Mod de preparare
- Cartofii fierti in coaja se curata cat sunt
fierbinti si sa sfarama bine de tot pana devin pasta. Ceapa se taie in
felii foarte subtiri si se pune la foc mic cu 50 gr de unt, sa se
rumeneasca usor. Se amesteca ceapa cu cartofii, se sareaza si se pune
restul de unt, dupa care se presara patrunjel.
Sfat
- Se servesc cu salata sau muraturi.
Bautura
- Vin rosu de buturuga
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu