Icre de crap cu ceapa

Icre de crap cu ceapa 

 

Detalii necesare

•  Cantitate – 4 portii
•  Nivel – usor
•  Timp – 30 de minute
•  Gen – aperitiv 

Ingrediente

·         200 gr icre de crap

·         250 ml ulei

·         1 lamaie

·         1 ceapa

·         Sare

 

Mod de preparare

• Icrele se aseaza intr-un castron si se indeparteaza pielitele cu o furculita. Se dau cu sare si se bat bine cu uleiul, care se picura treptat, ca la maioneza. Se adauga ceapa taiata foarte fin si zeama de lamaie.
• Se mai bat putin pana se omogenizeaza bine si se asaza pe un platou.

Sfat

• Se poate servi din boluri sau direct pe felie de paine.

Bautura

• Tuica